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親子クッキング

7月6日(土)地域献事業の一環として、第3回親子クッキングを開催しました。
地域の親子・在園児親子が参加し「ライスバーガー、みそ汁」を作りました。
クッキングでは、ライスバーガーの具(レンコン、玉ねぎ)を切りました。玉ねぎが目
にしみると苦戦している子もいましたが、頑張って切っていました。次にご飯を潰しラップ
で包み丸く成型したご飯を焼きました。
焼いたご飯バンズの間に牛肉、玉ねぎ、レンコンの甘辛炒めをはさみ「ライスバーガー」の
完成です。
ご飯バンズは、もちもちして歯ごたえがあり沢山噛む練習にもなりました。
みそ汁は、たっぷりの昆布とかつおだしをとった減塩みそ汁です。みそは少量ですが、
だしの味が効いていて子ども達にも好評でした。
今年も「食生活改善推進協議会」の皆様のご協力のもと、楽しくクッキングをすること
ができました。
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